北京与21省果蔬食品“产销直挂” 冬奥食品全程监管机制启动

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北京青年秒速快3最稳买法报记者从6月22日召开的北京冬奥会食品安全“区域相互商务合作、基地保障、全程监管”会上了解到秒速快3最稳买法秒速快3最稳买法,本市与来自全国2另俩个省55个地市8另俩个县的政府监管部门、基地和企业签约相互商务合作,将食品安全的监管端口前移至生产基地,并建立信息共享平台,可联动下架风险食品。到2021年年底,冬奥会举办在即,食品生产供应标准化、基地化、品牌化格局将全面形成,基本覆盖北京市场上的各类食品品种。

北京市监管部门将与产区政府建立信息共享机制,运用科技手段对基地产品质量安全和运输情形进秒速快3最稳买法行全程追溯和监控。对违反国家法律法规和不符合食品安全标准的基地、企业及其相关产品,将予以退市,通报产区政府,并向社会公示。

“你什儿 信息共享平台,一方面是为产销两地搭建另俩个展示平台,交流政策和信息,提升品质。自己面,便于两地及时交流食品安全风险性问题报告 ,尤其是当经常突然出现区域性、突发性的质量风险时,两地进一步组织秒速快3最稳买法深入的监督抽检,一起去双方联动对问题报告 食品进行及时下架。”北京市食药监局食品市场流通处处长李江介绍说。

北青报记者了解到,北京90%以上的食品靠全国某些省市供应。在本次会议期间,河北省张家口市、唐山市、沧州市、廊坊市,天津市武清区、宝坻区,内蒙古赤峰市,甘肃省武威市,山东省潍坊市、寿光市,吉林省吉林市,湖北省潜江市,海南省海口市,广西防城港市,辽宁省大连市等食品产地政府结合产地食品品种特点,分别与北京市丰台区、通州区、朝阳区、海淀区、顺义区、东城区政府签订了食品安全监管协议。

会上,北京市大型食品批发市场、连锁商超、中央厨房、集体配餐单位与来自全国21省55地市81县的基地企业签署了优质安全水果蔬菜产销直挂协议100余份,畜禽肉蛋和水产品产销直挂协议近100份,米面粮油制品产销直挂协议1100余份。

2017年,北京市重点食品监测抽检合格率达到了98.8%。据国家统计局北京调查总队开展的满意度抽样调查,首都市民对食品安全工作的满意度达到了86.7%。在国务院食品安全委员会对各省市食品安全考核评价中,北京市连续四年所处全国领先。

“北京将以举办2022年冬奥会和冬残奥会为契机,利用三年左右时间,实施食品安全‘区域相互商务合作、基地保障、全程监管’工作机制。健全完善食品安全全过程治理体系,绑紧织牢从种植养殖到餐桌消费的全链条、全覆盖防控网络,确保人民群众吃得安全放心。”北京市食品药品安全委员会办公室主任、市食药监局局长徐志军在会上表示。

根据相关工作计划安排,到2019年底事先,北京市重点食品的标准化、基地化、品牌化覆盖率将分别实现果蔬70%、猪牛羊鸡肉100%、禽蛋和水产品100%以上。

案例

从潜江到簋街 小龙虾可追溯

“从潜江到簋街的每一批次小龙虾,都可不都要追溯到它的来源,可不都要查询它的经营者姓名、联系电话、经营地址等信息。”湖北省潜江市食药监局食品监管科科长严涂权告诉北青报记者。在北京与湖北潜江两地食药监管部门的推动下,今年夏天,市民在簋街吃到的来自潜江市的小龙虾,将带“身份证”进京,走进市民餐盘。

北京市东城区食药监局副局长王刚介绍说,该局此前已到小龙虾的主要产地之一湖北潜江市进行了调研,并与当地监管部门达成相互商务合作意向,将小龙虾的监管端口前移至产地,进一步保证市民舌尖上的安全。

北青报记者了解到,不光在簋街,以湖北省潜江市为起点,经当地政府开展基地监管和抽检后,持代表产地身份和安全品质的“一票通”的小龙虾,将直接进入簋街餐馆和大洋路等批发市场。

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新闻中心国际新闻 秒速快三_秒速快3最稳买法2016年11月02日11:00 环球网 视频加载中,请稍候...自动播放

2019-09-07